Lieux de vie, de rencontres, brassant les cultures et souvent forts d’une belle offre gastronomique ou d’un bar cosy qui fait mouche, les hôtels sont par essence des espaces propices au partage, à la convivialité et à la découverte. Palace cinq étoiles à l’image du majestueux Splendid Royal Paris, ambiance lounge et restaurant soigné au Millésime du Mercure de la Porte Versailles et enfin rooftop de choix au Mercure Paris Boulogne ils vous attendent pour célébrer Vins et Fromages avec brio.
Membre des Relais & Châteaux, situé rue du Faubourg Saint-Honoré, juste à côté des Champs Elysées, le Splendide Royal est une expérience à part entière et offre un condensé d’émotions entre romance et art de vivre parisien. Cet hôtel de luxe au style italien, est un véritable chef d’oeuvre de la collection Roberto Naldi. Il abrite également le Restaurant Toscaoù l’on peut se délecter d’une gastronomie italienne raffinée sous la houlette du Chef Raffaele de Mase.
A côté du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, au sein de l’hôtel Mercure, le restaurant Le Millésime offre un décor soigné à l’ambiance feutrée et propose une cuisine traditionnelle agrémentée de quelques touches novatrices. La jolie terrasse, est quant à elle, l’endroit parfait pour boire un verre, partager unebelle planche de fromagesou de charcuterie.
La cuisine du chef Johan Thierry revisite des classiques de la bistronomie. Au 16.9e, vous gouterez « des plats familiers en ayant l’impression de les découvrir pour la première fois« . Un établissement qui s’inscrit également dans la tendance du circuit court : dans votre assiette, certains ingrédients viennent directement du potager, installé au 7e étage sur le roof top.
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